【糖質制限】ラーメンの糖質は？太りにくいラーメンや人気チェーン店のカロリーなどをご紹介♩

こんにちは。ダイエットブログを書いております、ふゆな（@fuyunafuyuna）です♩

あっさり醤油に、こってり濃厚な豚骨ラーメン。つけ麺も外せない。

うん、みんなラーメンって大好きですよね〜！

サクッと食べられることから、ランチタイムによく食べるという方も多いのではないでしょうか？

でも、ダイエット中に気になるのは糖質。

きっと糖質が高いとうすうす分かってはいるのですが、具体的にどのくらいの糖質が含まれているのでしょうか？

ここでは、【ラーメンを太りにくく食べるコツ・ラーメンの種類別（つけめん・とんこつなど）カロリーと糖質・人気ラーメン店のカロリーや糖質量】などを詳しくご紹介したいと思います！

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ラーメンを食べる太りにくいコツ３ヶ条

ラーメンは「塩分が多い」「炭水化物メイン」「高カロリー」など、ダイエット中には食べづらいメニュー。

ここでは、ラーメンの種類に関わらず、太りにくい食べ方のコツ３つご紹介しますね。

①トッピング全部のせ！

どうしてもラーメンが食べたい時は、トッピングの全部のせを徹底して。

ただし、コーンはやワンタンは糖質が高めなので、オススメ出来ません。

特におすすめのトッピングは、チャーシューや卵。

基礎代謝に書かせない「タンパク質」をプラス出来る為マストです！

②具を先に食べよう！

麺は糖質が多いため、後食べが基本。まずはラーメンにのっている具を食べてから、麺を食べましょう。

具を先に食べることで、血糖値の急上昇を抑えることが出来ます。

③ラーメンライスよりラーメン餃子！

ラーメンにライスは、つい食べたくなってしまいますが「炭水化物＋炭水化物」なので絶対NG！

物足りない場合は、タンパク質が摂れる餃子の方がマシですよ。

種類別ラーメン（とんこつや醤油ラーメン）のカロリー・糖質量一覧

ラーメンの種類別に、平均的なカロリーや糖質。

有名店のラーメンカロリー。

また、太りにくいラーメンの食べ方まで、くわしく紹介していきますね。

※比較の為にラーメンは通常サイズのもので、トッピングなしの状態です。

醤油ラーメンのカロリーや糖質量

醤油ラーメンのカロリー

醤油ラーメンの1杯あたり(約600g)のカロリーは、平均すると約470kcal。

ちなみに有名ラーメンチェーン店の、醤油ラーメンのカロリー一覧はこちら。

同じ醤油ラーメンといっても、スープのベースになった材料（魚介系・動物系）が違うだけでも、大きくカロリーも変わっています。

醤油ラーメンの糖質

醤油ラーメンの1杯あたり(約600g)の糖質量は、平均すると約71g。

実は、糖質はラーメンの中でも高めな醤油ラーメン。

スープに油分も少なく、トッピングもシンプルな事が多いため、血糖値の上昇も早く太りやすいラーメンとも言えます。

特に醤油ラーメンについてくることもある、ワンタンは糖質が多いトッピングなので注意して！

ワンタンは麺と同様に、その他トッピングを食べた後に食べて、血糖値の上昇を穏やかにしましょう。

②とんこつラーメンのカロリーや糖質量

とんこつラーメンのカロリー

とんこつラーメンの1杯あたり(約600g)のカロリーは、平均すると約520kcal。

替え玉の麺は、1杯で約300〜350kcalと高カロリー。

店によって、使用される麺や量、具材が違います。

細麺で比較的量が少ない「一蘭」などは低カロリー。

中太麺を使用し、背脂やチャーシューが多めの「幸楽苑」は高カロリーになったようです。

とんこつラーメンの糖質

豚骨ラーメンの1杯あたり(約600g)の糖質量は、平均すると約67g。

意外にあっさりした醤油よりも、糖質は低いのです。

それは、とんこつラーメンのスープに含まれる脂が糖質の吸収を抑え、血糖値の上昇を緩やかにしてくれるから。

しかも、とんこつから出たタンパク質やコラーゲンがスープに溶け込んでいるため、全体的な栄養価も高いのです。

そのため、とんこつラーメンは、その他のラーメンに比べ、太りにくいラーメンとも言えるでしょう。

しかし、細麺で麺の量も少なめのとんこつラーメンでやってしまいがちなのは、替え玉。

替え玉はカロリーだけでなく、糖質もとても高いので、絶対NG。

③油そばのカロリーや糖質量

油そばのカロリー

油そばの1杯あたり(約335g)のカロリーは、平均すると約500kcal。

ラーメンよりも低カロリーというのは、よく言われている話です。

この油そば、店頭などでは「カロリーが通常のラーメンよりも低い・塩分半分」と大々的に記載しています。

塩分が少ないのは、ダイエットにとっても、健康にとっても良いことですね！

しかし、カロリー比較については微妙で、なぜなら通常ラーメンの場合スープもすべて計算に入れているからなんです。

ラーメンのスープを飲まなければ、もっと低カロリーなラーメンは多数あるため、あまり信用しすぎて『他のラーメンより、低カロリーだから大丈夫！！』なんて、食べ過ぎることがないように要注意ですよ〜！

油そばの糖質

油そばの1杯あたり(約335g)の糖質量は、平均すると約58g。

このように糖質もイメージより低いように感じます。しかし、もっと太りにくく食べられる方法をご紹介しますね！

簡単なことですが、おすすめは「酢・ラー油・玉ねぎ」を大量に使って食べること。

え？逆に太りそうじゃない？って思った方も多いでしょう。

この「酢・ラー油・玉ねぎ」すべてに共通するのが、多く入れることで含まれている成分の作用により、血糖値の上昇をゆるやかに出来るということ！

また、たんぱく質が摂れる半熟卵やチャーシューのトッピングなどもオススメです♩

是非お試しくださいね。

④つけ麺のカロリーや糖質量

つけ麺のカロリー

つけ麺の1杯あたり(約600g)のカロリーは、平均すると約650kcal。

正直ラーメンの中でも、トップクラスにカロリーが高いつけ麺。

つけめんは通常のスープ入りのラーメンに比べ、とても麺の量が多い店が多いです。

食べたときに他のラーメンよりもお腹いっぱいになると思いませんか？

つけめんの糖質

つけ麺の1杯あたり、麺200gで「約72g」麺300gで「約110g」。

やはり麺の量が多いので、糖質もうなぎ上り！！

実際、通常の量が300gというお店が多い為、出来れば小盛りなど、麺が少ないものを選びましょう。

プラスで卵やチャーシューなどをトッピングをすると、麺が少なめであっても満足度が増しますよ。

⑤塩ラーメンのカロリーや糖質量

塩ラーメンのカロリー

塩ラーメンの1杯あたり(約600g)のカロリーは、平均すると約480kcal。

比較してみると人気店の山頭火は、特にカロリーが高めなのが分かります。

こちらもスープの材料が大きく関わっていて、豚骨をベースに使われているためなのです。

最近人気鶏白湯ラーメンなども、比較的カロリーは高めです。

また、あっさりした塩ラーメンには、バターなど濃厚な要素がプラスしているものも多いので、醤油ラーメンに比べるとカロリーは高めになりがち。

塩ラーメンの糖質

塩ラーメンの1杯あたり(約600g)の糖質量は、平均すると約65g。

塩ラーメンには、カロリーの時にお伝えした通り、豚骨や鶏白湯ベースのラーメンも多くあります。

あっさりした魚介ベースのものよりも、豚骨や鶏白湯ベースの方が血糖値の上昇がゆるやかなので、おすすめですよ。

⑥味噌ラーメンのカロリーや糖質量

味噌ラーメンのカロリー

味噌ラーメンの1杯あたり(約600g)のカロリーは、平均すると約680kcal。

味噌ラーメンは、ラーメンの中で一番カロリーが高いと言えます。

それは、野菜やひき肉を炒めたものをラーメンの上に乗せているからです。

ひき肉はチャーシューよりも脂分が多く、炒める分の油もプラスされます。

味噌ラーメンの糖質

味噌ラーメンの1杯あたり(約600g)の糖質量は、平均すると約72g。

こちらもカロリー同様に、糖質もトップクラスに高い味噌ラーメン。

しかし、炒めた野菜がたっぷり乗っているため、麺より先に麺を食べることが可能。

食物繊維たっぷりの野菜を先に食べることで、血糖値の上昇を抑えることが出来るのです。

しかし要注意なのが、味噌ラーメンのトッピングに含まれているコーン。

こちらも麺と同じく糖質が多いので、最後に食べるようにしましょう。

⑦インスタントラーメン（袋麺）のカロリーや糖質量

インスタントラーメンのカロリー

インスタントラーメンの1杯あたり(約100g)のカロリーは、(油揚げ麺の場合) 約458kcal、(ノンフライ麺) 約356kcal。

実はインスタントラーメンには、油揚げ麺とノンフライ麺の２つがあり、ここで大きくカロリーが変わります。

もちろん油揚げ麺は高カロリーになります。

麺を茹でた後に湯切りして、そのままスープには加えないようにしましょう！

つまりスープは、器で別に作ります。

そうすると１度湯切りすることで揚げた油がなくなって、カロリーが大幅にダウン出来るのです。

インスタントラーメンの糖質

インスタントラーメンの1杯あたり(約100g)の糖質量は、平均すると約61g。

自宅でインスタントラーメンを食べるとき、具なしで食べるのはおすすめ出来ません。

インスタントラーメンを食べる前に、サラダなどを先に食べる。

もしくはラーメンに、卵や野菜、肉類をトッピングしましょう！

それらを先に食べることで、血糖値の急上昇を抑えることが出来ます。

最後に

ラーメンはダイエット中には、絶対NGというイメージですが、我慢しすぎは良くないです。

たまにはチートデーを設けても良いと思いますよ♩

しかし、食べるなら太りにくくラーメンを食べることが必要ですよね。

ここでご紹介したカロリーや糖質をしっかり把握して、太りにくく食べられる方法を実践してみてくださいね。

最後までご覧いただき、どうもありがとうございました。さまざまなダイエット情報をブログで発信していますので、良ければまた遊びにきていただければと思います☆

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