空前の大ブームになっている「タピオカミルクティー」。最近は、タピ通の間で「黒糖タピオカラテ」や「黒糖タピオカミルク」が人気になっているんだとか！
しかし、タピオカ黒糖と聞くと、やっぱり高カロリーそうだし、糖質も高いんじゃないかな？と心配になりますよね。
今回は、そんな気になるタピオカ黒糖ラテとミルクのカロリー・糖質量・有名店（ジアレイや一芳など）のカロリー・カロリーオフする注文方法・ダイエット中に飲めるタピオカドリンクなど、詳しくご紹介していきたいと思います！
気になったことがあれば、【目次】から直接そちらの項目に飛べますので、参考にしてくださいね♩
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＞＞【2019最新】チーズティー有名店のカロリー・糖質って？
目次
そもそもタピオカって何？
そもそも、黒糖タピオカドリンクに入っている「タピオカ」とは、どんなものなんでしょうか？
タピオカ (tapioca) は、キャッサバの根茎から製造したデンプンのこと。つまり原料は「芋」。
ますます糖質が気になってきますよね。
タピオカには、小麦粉が含むグルテンがないグルテンフリーで、タンパク質もほとんどない。
水分を加えて加熱すると糊化しやすく、抱水力が強いのが特徴。コシが強いうどんや麺に使われることもあります。
タピオカ黒糖ラテでは、糊化させたタピオカを容器に入れ、回転させながら、球状にした「タピオカパール」を茹でて使用しています。
本来、タピオカ自体は白いのですが、タピオカ黒糖ミルクなどに使用されるタピオカは、カラメルで色付けされているので、黒いのです。
タピオカの糖質やカロリーって？
先ほどお話したようにタピオカは、もともとの原料がキャッサバという芋なので、主成分は炭水化物です。
そのため、タピオカの糖質やカロリーは高め・・。
★タピオカの糖質量
タピオカの糖質量は、100gあたり約86.7gです。
ちょっと多いのか少ないのか分かりづらいですね。糖質量をより分かりやすくするため、同量のご飯と比べてみましょう。
ごはんの糖質量は、100gあたり約36.8gです。こちらを見ると、なんとタピオカはご飯の倍以上という数値で、かなりの糖質量ということになります。
★タピオカのカロリー
次に、タピオカのカロリーを見てみましょう。
タピオカは、100gあたり346kcal。 こちらも同量のご飯と比較すると、ご飯は100gで168kcalなので、倍以上のカロリーになってしまいます。
ただし、こちらはタピオカパールが乾燥している状態の場合なんです。
タピオカドリンクに入っている状態は、茹でタピオカパール。つまり、タピオカを茹でる際に、炭水化物がゆで汁の中に流出するため、カロリーや糖質が以下のように減ります♩
- ゆでたタピオカの糖質量：100gあたり約15.4g。
- ゆでたタピオカのカロリー：100gあたり62kcal。
ほほう！このように、茹でるとカロリーと糖質がセーブ出来るんですね。これは朗報です♩
そのためタピオカ自体を食べる場合は、さほど神経質になる必要はないでしょう！
有名店のタピオカ黒糖のカロリーを調べてみた！
タピオカ自体は、そこまでカロリーや糖質を気にする必要がないことは分かりました。
では、タピオカ黒糖ラテにした場合は、どれくらいのカロリーや糖質になるのでしょうか？
黒糖が入ってるし、タピオカミルクティーよりも高カロリー？
そこで、タピオカ黒糖ラテやタピオカ黒糖ミルクを提供する、有名店のカロリーをすべてチェックしてみました！
調べたお店は、人気のこちらの店舗。公式サイトをチェックして、カロリーを調べていきますよ〜！
- 珍煮丹(ジェンジュダン)
- 幸福堂
- comma tea(コンマティー)
- THE ALLEY(ジアレイ)
- 一芳(イーファン)
- 吉龍糖(ジロンタン)
珍煮丹(ジェンジュダン)の黒糖タピオカミルクのカロリー
2019年6月14日にオープンしたばかり！台湾で人気のタピオカブランド「珍煮丹(ジェンジュダン)」。
珍煮丹では品質にこだわっており、自然素材で添加物は一切なし！100％台湾製の天然黒糖と、その黒糖の味を存分に染み込ませたタピオカに、北海道産の濃厚な牛乳使用。
珍煮丹では、「黒糖タピオカミルクM 650円 / L 750円・ミルクフォーム黒糖オレオタピオカミルクM 750円 ( Mのみ )」などの黒糖タピオカミルクを提供しています。
※残念ながら珍煮丹の公式サイトには、カロリー表示がありませんでした。
幸福堂の黒糖タピオカミルクのカロリー
2019年7月6日(土)にオープンの日本初上陸、黒糖タピオカミルク専門店「幸福堂」。「幸福堂」は、2008年に台湾にオープン。伝統的な製法で作る、黒糖タピオカミルクが人気のお店。
幸福堂のドリンクは、見た目が鮮やかで、まるで芸術品のように美しいと話題です。
幸福堂では、「黒糖タピオカミルクティー・黒糖タピオカミルク・黒糖タピオカ仙草ゼリーミルク」などの黒糖タピオカミルクを提供しています。
※残念ながら幸福堂の公式サイトには、カロリー表示がありませんでした。
ちなみに、ネット上で出ている幸福堂の推定カロリーは「黒糖タピオカミルク」のカロリー：推定360kcalでした。
comma tea(コンマティー)の黒糖タピオカラテのカロリー
お茶を手軽に楽しめる文化を日本に広めたいという思いと、日常の中でちょっと一息つける空間を目指して「comma tea(コンマティー)」は誕生しました。
日本発、大人向けの紅茶専門ティースタンド。
こちらのコンマティーでは、「焦がし黒糖ラテ¥650・黒糖ラテ¥600・宇治抹茶ラテ¥650」の３種類の黒糖タピオカラテを提供しています。
※残念ながらコンマティーの公式サイトに、カロリー表示はありませんでした。
ちなみに、ネット上で出ているコンマティーの推定カロリーは「焦がし黒糖ラテ」のカロリー：推定370kcalでした。
THE ALLEY(ジアレイ)の黒糖タピオカラテのカロリー
台湾発の本格派ティースタンド「THE ALLEY（ジアレイ）」。
ジアレイのタピオカは、生地をたたいて手揉みをして形ができるまで、職人が心を込めて全て手作り。他には無い特製タピオカのもちもち感と、噛んだときの香りを引き立てます。
ジアレイでは、「黒糖タピオカラテ¥650・黒糖抹茶ラテ¥650」などの黒糖ドリンクを提供しています。
※残念ながらジ・アレイ ルージャオシャンの公式サイトには、カロリー表示がありませんでした。
ちなみに、ネット上で出ているジアレイの推定カロリーは「黒糖タピオカラテ」のカロリー：推定370kcalでした。
一芳(イーファン)の黒糖タピオカラテのカロリー
一芳は、台湾発祥のお茶専門店。台湾産の茶葉を使ったお茶、タピオカミルクティー、フルーツティーを販売しています。
イーファンは他店のタピオカミルクティーよりも、タピオカの量が多いのが特徴！カロリーもおのずと高くなりそう・・・。
では、「沖縄黒糖タピオカラテ¥500・沖縄黒糖タピオカ紅茶ラテ¥580」などの黒糖タピオカラテを提供しています。
※残念ながら一芳の公式サイトには、カロリー表示がありませんでした。
ちなみに、ネット上で出ている一芳の推定カロリーは「沖縄黒糖タピオカラテ」のカロリー：推定600kcalでした。
吉龍糖(ジロンタン)の黒糖タピオカラテのカロリー
吉龍糖「Ji Long Tang（ジロンタン）」はアジアを中心にグローバル展開する台湾黒糖タピオカ専門店ブランド。
吉龍糖では、「黒糖タピオカミルクフォーム￥630・黒糖タピオカミルク￥600・黒糖抹茶タピオカラテ￥630・黒糖タピオカアールグレイティーラテ￥480」など、豊富な種類の黒糖タピオカドリンクを提供しています。
※残念ながらジロンタンの公式サイトには、カロリー表示がありませんでした。
自分で黒糖タピオカのカロリー計算してみた！
なんとタピオカミルクティーの有名店で、正式なカロリー記載が見つけられたのは0件。全滅でした・・・。
やはり提供しているお店が海外発のドリンクショップが多いということもあり、記載はないようです。
でも、やっぱり正確な黒糖タピオカのカロリーを知りたい！ということで、自分でカロリー計算をしてみることにしてみました！
先ほどタピオカ自体のカロリーと糖質には、さほど気にしなくても良いとお伝えしましたが、黒糖ラテや黒糖ミルク使用となると少し変わってきます。
それは、ゆであげたタピオカは、乾いて固くならないように砂糖水に漬け、店内で保存するから。
そのため、黒糖タピオカラテなどで使用されるものは、茹でたタピオカのカロリー＋保存用砂糖水が浸透したカロリーとなります。
また多くのお店で提供されるMサイズは、500ml入りの容器です。そのため、氷を入れて500mlになるようにカロリー計算してみました！
※あくまでも材料からの試算なので、正確とまではいきませんが、だいたいの目安と思ってください。
総カロリー：597kcal
- ブラックタピオカ（40g）約140kcal
- タピオカの付け置き用砂糖水 （小さじ１）約12kcal
- 黒糖シロップ（25g）約130kcal
- 牛乳（470g）約315kcal
黒糖タピオカミルクのカロリーは、597kcalと衝撃のカロリーがはじき出されました！！
この数値は、醤油ラーメンとほぼ同等のカロリー。
総カロリー：572kcal
- ブラックタピオカ（40g）約140 kcal
- タピオカの付け置き用砂糖水 （小さじ１）約12 kcal
- 黒糖シロップ（25g）約130kcal
- 牛乳（420g）約282kcal
- エスプレッソ（30g）約8kcal
こちらも572kcalと、黒糖タピオカミルクよりも多少カロリーは低いですが、一食分に匹敵するようなカロリー。
３食しっかり食べて、プラスして黒糖タピオカミルクを飲んでしまうと、あっという間にカロリーオーバーしてしまいますね！
『せっかくだから飲みたいし。でもダイエットもしたい！』そんな方には、飲み方に工夫が必要なようです。
黒糖タピオカのカロリーをオフする注文方法とは？
黒糖タピオカラテやミルクを、カロリーオフして飲む方法はあるのでしょうか？
黒糖タピオカラテやミルクを販売する店舗では、ほとんどのお店でカスタマイズが可能なんです。
トッピングの追加はもちろん、甘さや氷の量、豆乳に変更が可能なお店まであるんです♩
これらカスタマイズで調整することで、多少のカロリーオフは可能！
カロリーや糖質に関わるのは、甘さと氷の量。無糖 ⇒ 甘さ控えめ ⇒ 普通 ⇒ 甘めなど、好きな甘さを選べることが多いです。
中には、タピオカミルクティーなどは糖分の調整が可能だけれど、黒糖ドリンクはNGというお店もあります。
ダイエット中なら、迷わず無糖〜甘さ控えめを選びましょう！
また、氷の量を少なめにすると、ミルクティーの量が単純に増えるので、お得ではあります。しかし、ダイエット的には、その分カロリーが増えてしまうので、氷の量は普通のままか多めで注文したいところ。
ダイエット中でもタピオカミルクティーを楽しむには？
『友達に誘われて断れない。』『並んでしまったし・・。』と、ついつい飲んでしまうタピオカドリンク。糖質もカロリーも高いから、飲み過ぎると太ってしまうことも。
ダイエットもしたいけど、タピオカドリンクが飲みたい！夏に向けて短期間で瘦せたい！！そんな、わがままななお悩みにオススメしたいのがこれ。
美味しいタピオカでダイエット出来る「お嬢様酵素タピオカドリンク」。
▼糖質・カロリーを気にせず飲めるタピオカ▼
あれ？タピオカって炭水化物じゃなかったっけ？はい、本来はタピオカはダイエットに向きません。
しかし、お嬢様酵素のタピオカドリンクに使われているタピオカは、こんにゃくが原料のかな〜りヘルシーなものなんです！
こんにゃくの主成分である「グルコマンナン」には、水を吸って膨れる性質があるため、満腹感や食欲を抑える効果や、有毒なものを吸着して、体外に出すサポート作用が◎。
このこんにゃくタピオカが入っているため、通常の酵素ドリンクでのファスティングダイエットよりも辛くないと人気になっているんです♩
▼タピオカドリンクでマイナス５kgを目指す▼
夏に向けてぞくぞくと、有名人もタピ断食始めていますよ〜！
【道端アンジェリカさん】
ファッションモデルやタレントで活躍中の、道端アンジェリカさん（angelica_michibata）も愛用中♩
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【森元 流那(ルナ)さん】
TikTokやyoutuberとして活躍中の、森元流那さん（mm_runa）も！
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【古澤 里紗 (りさ)さん】
AbemaTVの恋愛リアリティーショー「今日、好きになりました」でも人気の古澤里紗さん（fuuuuu_ri）も♡
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このようにインスタグラムをチェックしたら、かなり美容感度高い人が愛用していましたよ。
そんな方々が愛用しているのを知ったら、やっぱり期待しちゃいますよね・・・。
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生まれたばかりの「酵素」を100％とすると、30代は50％、60代は30％というように、年齢を重ねるごとにその酵素の量は減少していくと考えられます・・・。
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最後に
黒糖タピオカミルク、黒糖タピオカラテのカロリーや糖質・そして有名店のカロリーなどをご紹介してきました！やっぱりダイエット中には、なかなか飲みずらいハイカロリードリンクでしたね・・・。
しかし、食物繊維が豊富でグルテンフリーということもあり、健康には良いところも！
注文する際に甘さを控えたり、小さいサイズを頼むなど、工夫してタピオカミルクティーを楽しみましょう♩
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