【赤坂ランチ】シンガポールバクテーを10％オフでお得に食べる方法とカロリー。

こんにちは！ダイエットブログを配信している、ふゆな（@fuyunafuyuna）です。

バクテーってご存知ですか？

香辛料や漢方を効かせた、スペアリブ入りの東南アジアのローカルフードなんです。

前回ご紹介しました、薬膳春雨スープのチーパオマーラータンが空いていなかったので、急遽気になっていた「新加坡肉骨茶（シンガポールバクテー）」にお邪魔しました。

食べてビックリ！

お肉たっぷりで腹持ちもよく、ポカポカに温まる感じがダイエットにもピッタリ！

今回は、そんな『新加坡肉骨茶（シンガポールバクテー）』の実食レポ・食べ方・カロリー・お得に食べる方法など、詳しくご紹介しますね！

気になった項目がすぐに見たい場合は【目次】から飛べます。

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1 肉骨茶（バクテー）ってどんな食べ物？
2 『新加坡肉骨茶（シンガポールバクテー）』に行ってみた！
3 『新加坡肉骨茶（シンガポールバクテー）』のメニュー
4 『新加坡肉骨茶（シンガポールバクテー）』のオススメの食べ方は？
5 『新加坡肉骨茶（シンガポールバクテー）』をお得に食べる方法
6 『新加坡肉骨茶（シンガポールバクテー）』のカロリーは？
7 シンガポールバクテーの店舗情報とアクセス

肉骨茶（バクテー）ってどんな食べ物？

肉骨茶（バクテー）とは、骨付き豚肉を様々な香辛料や漢方、そしてたっぷりのにんにくとともに煮込んで、コショウを効かせた、シンガポールを代表するローカルフード。

豚肉と漢方などのエキスで滋養たっぷりです。

豚の骨から出汁をとるスープに、煮こまれて柔らかくなった骨付き豚肉がごろごろと入っていて、ボリュームも満点。

コクのあるスープと、その味がしみた豚肉の旨さが後を引き、何杯でも食べられそうな美味しさなのです。

『新加坡肉骨茶（シンガポールバクテー）』に行ってみた！

休日の赤坂で、15時過ぎ・・・。

ランチ難民になっていた私が向かったのは、シンガポールバクテーの専門店「新加坡肉骨茶」。

日本初のバクテー専門店なんだとか。

なんとランチが17時まで頂けるので、赤坂や麻布十番で遅めランチを探している方にオススメですよ〜♩

店のドアを開けるとなんとも言えぬ、スパイスの香りが現地感をかもし出します。

席数は全部で25席ほどのオシャレな店内。

こじんまりとしたお店で、この時は女性客がほとんどでした。

私は「骨つき肉骨茶ライスセット」980円（税別）を注文。

骨付きか骨なしが選べるのですが、店員さんに訪ねたところ、『骨の周りのお肉はジューシーなので断然骨付きです！』というお声を頂いたので、骨付きに。

さらに肉をたっぷり食べたかったので、肉増し280円（税別）を追加トッピング！（※ホルモンor骨なし肉から選べます。）

合わせて1350円でした。

5分ほどして登場したのが、こちら。

まずはスープを一口。

がつんとくる胡椒のスパイシーさに、豚肉の旨味がマッチして、美味しい〜！

化学調味料不使用ということもあってか、あっさりしていて喉が乾くような感じがなく、ゴクゴク飲めちゃうスープ。

なんとこのスープはおかわりし放題！

結局２回もおかわりしちゃいましたww

肝心のお肉は、ほろほろになるまで柔らかく煮込まれたお肉が、骨にたっぷりついていて、ジューシーな味わい。

ホルモンは思っていたより薄味で、さっぱりした印象でした。

そして、唐辛子の入った甘じょっぱい黒醤油につけて、味変を楽しむ。

これがまた、ご飯に合うんですよね〜！

最後は、スープカレーのように、ごはんをスープに浸して食べます。

ご飯は結構多めだったのに、サラサラっと食べられちゃいました♩

はい、リピ決定！ww

食べた後は、ポカポカと心身ともに温まる良い食事でした。

『新加坡肉骨茶（シンガポールバクテー）』のメニュー

「新加坡肉骨茶」のメニュー一覧です。

オープンから少し値上げや、メニュー変更があったようなので、最新をアップしておきますね！

※2018年10月現在のメニューです。

【メニュー一覧（すべて税別）】

骨つき肉骨茶　単品　¥780
骨なし肉骨茶　単品　¥780
肉骨茶満喫セット（肉骨茶＋ライス・油条・スーミア・春菊より3点選べるセット）

辛味噌ホルモン　¥350
海苔スープ　¥580
春菊スープ　¥350
酢キャベツ　¥200
煮卵　¥200
タイガービール　¥500
減肥茶・コーラ・オレンジジュース　各¥200

【トッピング】

パクチー　¥200
肉増し（ホルモンor骨なし肉）¥280
ライス　¥200
油条（揚げパン）¥200
スーミア（麺）¥300

『新加坡肉骨茶（シンガポールバクテー）』のオススメの食べ方は？

お店のランチョンマットにもなっている紙に、新加坡肉骨茶の食べ方が載っていたので、ご紹介します♩

【シンガポールバクテーの美味しい食べ方】

①まずはスープを飲む。
②ライスを蓮華にとり、スープに浸して食べる。
③油条（揚げパン）をスープに浸して、しみ込ませて食べる。じゅわっと口の中に広がります。
④ミースアという中華麺を、スープにつけ麺風にして食べる。塩そばのような味わい。
⑤排骨スペアリブをガブリと食べる。ここはローカルスタイルの手づかみで！
⑥スペアリブはブラックソイソースにつけて味変を楽しむ。

『新加坡肉骨茶（シンガポールバクテー）』をお得に食べる方法

新加坡肉骨茶には、ポイントカードがあるんです！

バクテー１杯で１スタンプを押印。

10スタンプで、肉骨茶ライスセットと交換出来る。

つまり10％オフで、お得にバクテーが食べれちゃうんですよ♡

『新加坡肉骨茶（シンガポールバクテー）』のカロリーは？

気になるバクテーのカロリーはどれくらいなんでしょうか？

「新加坡肉骨茶」のカロリーを調べてみましたが、残念ながら、公式では発表されていないようです。

そこで自分で推定してみました！

【シンガポールバクテーのカロリー（推定）】

レシピにもよりますが、一般的なバクテーのカロリーは、約480kcalほど。
それに、ご飯のカロリーをプラス（肉骨茶ライスセットのご飯サイズは多めなので、300kcalとします）

すると肉骨茶ライスセットで780kcalと推定。

決して、バクテーのカロリーは低くないです。

しかし腹持ちが良く、黒胡椒・白胡椒・ニンニク・経皮・西洋当帰・八角など選び抜いた、10種類以上の漢方を配合していることを考えると、ダイエット食とも言えると思います。

実際、シンガポールバクテーをランチで食べた日は、お腹がなかなか減らず、夜ご飯はあまり食べずに済みました！

ちょっと汚い話で恐縮ですが、その夜からおしっこがいっぱい出て、デトックス効果もすごいかも！！

でももっとダイエット食として食べたい！

そんな方には、お店でも「低糖質セット」として紹介されている、肉骨茶＋春菊のセットがオススメ。

カロリーは推定500kcalと低く、すべて食べても糖質７gと低い。

シンガポールバクテーの店舗情報とアクセス

【新加坡肉骨茶（シンガポールバクテー）赤坂店の店舗情報】

住所：東京都港区赤坂5-4-14 ベルテンポ赤坂 1F
アクセス：東京メトロ赤坂駅７番出口徒歩３０秒　赤坂通り沿いの路面店です。
営業時間：[月〜金]11:30～23:00(L.O.22:30)
[土・日・祝]11:30〜21:00(L.O.20:30)
※GW、お盆、年末年始などは変更あり